蛇龙珠(拉丁学名:Cabernet Gernischet)属于解百纳品系。欧亚种。原产法国,为法国的古老品种之一。与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。1892年引入中国。现在山东烟台地区有较多栽培。蛇龙珠为我国通过筛选育成的酿造葡萄品种,适应性强,抗逆性强,着色良好,成熟一致,品种内致性明显较强。
蛇龙珠(Cabernet Gernischt)作为在中国培育改良的本土品种,一直是国际顶级葡萄酒大师最关注的中国葡萄酒品种,也是中国葡萄酒行业在全球最有特色的品种。
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...译,是原产于法国南部的一系列酿酒葡萄品种的总称,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt),是国际上酿造红葡萄酒的主要原料。
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赤霞珠(Cabernet Sauvignon),品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Shelongzhu)的混合调配出来的酒。这三个都是葡萄的品种。
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格拉夫庄园蛇龙珠红酒 GRAFF MANOIR FRANCE BORDEAUX
白蛇龙珠 merlot blanc
蛇龙珠葡萄酒 Cabernet Gernischt wine
龙蛇珠 Cabernet gernischt
The origin of Cabernet Gernischet was discussed. Cabernet Gernischet was considered an independent variety and belonging to Cabernet family.
7. 阐明了蛇龙珠的起源问题,认为蛇龙珠是解百纳家族的一员,是一个独立的品种。
参考来源 - 部分酿酒葡萄品种的RAPD分析和形态学比较·2,447,543篇论文数据,部分数据来源于NoteExpress
以蛇龙珠葡萄为原料,研究不同破碎程度对发酵原酒的影响。
Cabernet Gernischet was used as raw materials in the experiment to study the effects of different crashing ratio on fermenting brut wine.
以烟台地区蛇龙珠葡萄为例,剖析葡萄酒中多酚物质的微小变化。
Carbernet Gernischet grown in Yantai for an example, the small change of polyphenols in grape wine was investigated.
蓬莱地区的主要葡萄品种有玫瑰香、白羽、贵人香、蛇龙珠、梅鹿辄、佳里酿、北醇等。
The main grapes in Penglai area are Rose Flavor, white Feather, Elegant Lady Flavor, Snake-dragon pearl etc.
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