蓬莱小面
Penglai noodles
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烟台风味除了菜肴以外，面点也享有盛誉。福山拉面、蓬莱小面、硬面锅饼等都闻名中外。
Yantai, in addition to flavor dishes, which are famous face. Fushan la, Penglai small face, so hard surface lies a pot pie.
youdao
蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃，蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期，传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”)。
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