营养特膳(Foods for special dietary uses), 又称特殊适应性食品，是针对特殊人群的体质和营养需求而开发的特殊膳食食用食品。发达国家，营养特膳被定义为定向性食品。 国家2004年开始制定，2005年10月1日正式执行的《预包装特殊膳食用食品标签通则》（国标13432－2004）中定义为：“为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方专门加工的食品”。该类食品应在外包装上明确标示其有别于普通食品的特殊适用人群、针对性的特殊配方、特殊的生理和营养成分及明确的含量。营养特膳食品是区别于普通食品、保健食品、药品的一类特殊食品，由国家出台专门的管理标准进行管理。 应用领域 营养特膳主要应用于特殊生理条件(各种疾病,不同生理阶段等)、特殊环境条件(高温,低温,高海拔等)、特殊劳动条件(重体力劳动,焊接工作,粉尘工厂工作等)下的膳食。 营养特膳与普通食品的区别 营养特膳与保健品的区别 营养特膳的发展