芒果忌廉蛋糕
Mango jelly cake
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香草戚风蛋糕:蛋黄5个、细砂糖40克、沙拉油80克、牛奶135克、盐5克、香草精数滴、低粉160克、蛋白5个、细砂糖70克（8寸和6寸两个的量）。 香草卡士达慕斯：蛋黄2个、牛奶200克、细砂糖50克、低粉20克、香草精适量、吉利丁片1片（约5克）、动物鲜奶油200克、糖15克、朗姆酒20克。 芒果奶油蛋糕：6寸香草戚风蛋糕体、奶油香堤、芒果2个。 奶油香堤：动物鲜奶油250克、细砂糖20克。
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