...植物中的有：天竺葵色素(Pelargonidin)、矢车菊色素或芙蓉花色素(Cyanidin)、翠雀素或飞燕草色(Delphindin)、芍药色素(Peonidin)、牵牛花色素(Petunidin)及锦葵色素(Malvidin)。
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花色苷(anthocyanins)_云过而立_百度空间 ，Cy)、天竺葵色素(pelargonidin，Pg)、飞燕草色素(delphinidin，Dp)、芍药色素(peonidin，Pn)、牵牛色素(petunidin，Pt)和锦葵色素(malvidin，Mv)等6 类。 影响花色苷稳
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芍药花色素 Peonidin
紫玉米中主要含有矢车菊色素、天竺葵色素和芍药色素，具有良好的生物生理活性。
The pigment from the purple corn, mainly containing the cyanidin, the pelargonidin and the peonidin, is provided with a fine physiological activity.
其中，组分I为纯度较高的花色苷，分别为芍药色素-3-葡萄糖苷和飞燕草花色素-3-葡萄糖鼠李糖苷；
Among them, component I was purer anthocyanins, they were peonidin-3– glycoside and delphinidin -3- glycoside-rhamnoside.
按照最佳浸提条件提取芍药红色素，所得色素色泽鲜艳，效果最好。
The best extraction conditions in accordance with peony red pigment extraction, from the brightly-colored pigments, the best.
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