膜沸腾（filmboiling） 是指发生在固体-液体界面上的又一种传热形式，在核沸腾的情况下，继续加热固体，这时固体表面的气泡大量生成，形成很高的密度，最后气泡连成一片而成为一层气膜，固体表面被气膜所包围不与液体直接接触，然后整个气膜脱离界面而形成沸腾膜，这时的界面传热突然下降。在这区域加热的固体表面与液体之间的温差很大，会导致固体装置的过热而烧损。在实际工作中应避免膜沸腾的形成。
[5] 理论编辑 莱顿弗罗斯特点标示出了进行稳定之薄膜沸腾(film boiling，参见boiling)所需之最低温度，指的是在沸腾曲线上热流(heat flux)达最低之一点，同时，液体与热烫表面之接触面完全为蒸气层(vapo...
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对JK - 1管和JK - 2管的降膜沸腾强化传热机理作了定性分析，并根据实验数据建立了简单的经验关联式。
The mechanisms for JK-1 tubes and JK-2 tubes to enhance spray falling film boiling has been analyzed and the simple correlations based on the experimental data was established.
甚至改变局部传热状态由膜态沸腾转变为核态沸腾。
Even inflect local transmitting heat translate from film boiling to core boiling.
在大容量、亚临界自然循环锅炉蒸发系统设计中，有时不可避免地需要部份地采用价格昂贵的内螺纹管，以避免出现膜态沸腾。
In evaporating system design of large subcritical pressure natural circulation boiler sometime expensive rifled tube will be used unavoidably in part, so that the film boiling Can be avoided.
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