盐渍的、腌制的 pickled
腌制 腌渍
Marinate
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蔬菜加工腌制过程中，腌渍品的用盐量、出品率和含水量关系到产品质量的优劣和企业的经济效益。
Slat dosage, production ratio and water content were related to the quality of finished product during vegetables pickles' processing.
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