... rose fish ball 玫瑰鱼球[江浙] giblets 肫肝/鸡鸭杂 tasty sliced Chinese ham/cold pork 肴肉[沪] ...
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炸鸡肫肝 Fried Chicken Gizzards ; fried chicken liver and gizzard
腊鸭肫肝 preserved duck gizzard
鸭肫肝 duck gizzard spiced
卤肫肝 spiced giblets
美味的鸭肫肝 pics attached
炸鸭肫肝〔中菜名 fried duck gizzards and livers
肫肝/鸡鸭杂 giblets
肫肝
Youdaoplaceholder0 liver
以上为机器翻译结果，长、整句建议使用 人工翻译 。
肫肝是一个富有争议的汉语词语，有说是“腱”的，也有说是“胗”的，还有认为是“近”的。且多是按一般的做法从中古音对应入手研究。
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