胡同是蒙古语的音译，有水井的意思。据文献记载，在明代就多达几千条，其中内城有900多条，外城300多条。清代发展到1800多条，民国时有1900多条。新中国成立初统计有2550多条。 后来合并了一些旧名，新命名了一些；改革开放以来，随着经济和城市建设的发展，又拆迁改造了一些，发展至今，北京市有街巷名称的约4000多个。
这与张雷在老北京胡同土生土长、对公厕臭味有着深刻记忆有关。
This and Zhang Lei are the same as in old Beijing moustache local born and bred, right public toilet stink is having deep memory to concern.
老北京胡同游-三轮车时间：1.5小时，并且参观陶瓷工厂时间：40分钟。
Old Beijing Hutong-Sightseeing by Rickshaw (1.5 hours) , and Visit the ceramic factory and in the alley (40 minutes)
老北京胡同游-三轮车(时间：1.5小时)，并且参观陶瓷工厂(时间：40分钟)。
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