除少 数为无甜味如罗汉果甙IV (mogroside IV )或苦味如罗汉果新甙(neomogroside)物 质外,大多数为甜味成分或微甜物质,其中罗汉果甜甙 V 在罗汉果果实中含量 和甜度(为蔗糖甜...
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罗汉果皂甙IV mogroside IV
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