大约克猪又称大白猪，原产于英国北部的约克郡及其临近的地区，适宜各地集约化、规模化猪场饲养。该猪被毛白色，体长，头长，面微凹，耳大而薄，体躯长，背弓形，后躯宽长。良好饲养条件下，后备公猪 6 月龄体重 95～105 千克，后备母猪85 ～100 千克。优良品种是高效养猪的前提条件，其优良特性的保持和提高，需要通过选种和纯种繁育来实现。种猪的质量直接影响整个猪群的生产水平，所以必须重视种猪的选择。
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是以外三元苗猪为主，并有杜洛克、杜长大、大约克、长白山等苗猪。
Are mainly outside the ternary and Duroc, Duroc, Yorkshire, Changbai Mountain, etc. I.
我们有两种血统的母猪，中约克夏和垂耳猪。目前，它们在英格兰是很稀少的猪种。除此之外还有两个其他血统的猪，它们是伯克夏黑白花母猪。
We have two pedigree Middle Whites sows and a British Lop, which is currently the rarest rare-breed pig in England. We also have two pedigree Berkshire gilts.
结果表明，梅山猪、宁夏黑猪和杜洛克猪肌内脂肪含量高于长白猪和约克夏猪（P<0.05）。
The results indicated that IMF of Meishan, Ningxia Black and Duroc were higher than that of Landrace and Yerkshire(P<0.05).
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