torularhodin
红酵母红素(Torularhodin)是一种具备清除自由基、淬灭单线态氧、抗衰老和抑制癌症等生物活性的类胡萝卜素。
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红酵母是形态结构较简单的一种真菌，可产生酵母红素、β-胡萝卜素、番茄红素、虾青素等多种类胡萝卜素。
The Rhodotorular glutinis is a kind of epiphyte in simple configuration, it can produce many special carotenoids which is l.
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