... 冻海螺 frozen periwinkle 红烧海螺 Braised Whelk with Brown Sauce 海螺餐厅 Halo Cafe ...
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红烧海螺
Braised conch
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红烧海螺是徽州地区经典的名菜，属于徽菜系。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
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