sweet and sour meatball
了！ 中文名： 糖醋丸子 英文名： Sweet and sour food 主要食材： 糖醋酱，扬丸 分类： 家常菜 口味： 糖醋 目录 原料/调料 制作流程 说明 原料/调料 扬丸 1包 青椒 40公 基于1个网页 - 相关网页
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糖醋丸子是一道色香味俱全的特色传统名菜，属于鲁菜系。此菜做法虽然简单，可也是需要用心。所有材料洗净，青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块，葱切段、蒜头拍碎备用。将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份，锅中留少许油爆香葱段及蒜头。随后将青椒片、红椒片及凤梨放入锅中轻炒片刻，再加入糖醋酱以及扬丸拌匀，最后加入少许太白粉水炒匀成薄芡即可。
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