millon reaction
(3)米伦反应(Millon Reaction) 蛋白质溶液中加入米伦试剂(亚硝酸汞,硝酸汞及硝酸的混和液),蛋白质首先沉淀,加热则变为红色沉淀,此为酪氨酸的酚核所特有的反应,...
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酪氨酸的显色反应称米伦反应（Millon），颜色变化如下： 酪氨酸+Millon试剂→红色，此反应可用作“米邦塔”仙人掌中酪氨酸的定性测定。
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