碱独行菜
Alkali-independent vegetable
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碱独行菜（学名：Lepidium cartilagineum）是十字花科独行菜属的植物。分布在蒙古、中亚、欧洲、阿富汗、巴勒斯坦、伊朗以及中国大陆的新疆、内蒙古等地，多生长在盐化低地或盐土上，尚未由人工引种栽培。生于碱土或轻度碱化砂质土上。采收和储藏：秋季可采收，洗净，鲜用或晒干。
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