真鳕的全球产量位具第二，仅差于阿拉斯加狭鳕。美国是真鳕的主要进出口国。真鳕驰名久远，早在1千年前的北大西洋地区即有捕捞。如今，真鳕消费遍及北美、欧洲、巴西和日本，其薄片状拉拉扯扯色肉质受到全球消费者的青睐。
公司主要加工产品：太平洋狭鳕、真鳕和大西洋真鳕的冷冻和腌渍产品。
The main productions are frozen and salted Pacific pollock, Pacific cod, and Atlantic cod.
该公司进口大批真鳕和黑线鳕，现在也是罗非鱼的主要买家，用于批发及旗下Sea Cuisine品牌海鲜的销售。
The company is a big importer of cod and haddock, and is now a major buyer of tilapia, which it sells wholesale as well as under its Sea Cuisine brand.
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