百合炒西芹
Stir-fried celery with lily bulbs
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用料: 百合80克、西芹100克、 调料: 油、盐、水淀粉、姜、鸡精. 做法: 1.西芹撕去一面老筋,洗净,切薄片. 2.百合瓣开,洗净,用开水烫一下,捞出. 3.锅里油热,放下姜丝爆香. 4.把百合与西芹放下煸炒。 5.待西芹转色,放盐煸炒. 6.加些鸡精,用水淀粉勾芡即可。
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