... 生姜中已知的化学成分有：姜烯（zingiberene）：30%，倍半水芹烯（sesquiphellandrene）：15-20%，甜没药烯（b-bisabolene）：10-15%，芳姜黄烯（ar-curcumene），香叶醛（geranial），香茅醇酯（citronellol acetate），姜辣素（gingerols）：5%。
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C22-32石蜡（C22-32paraffins），金合欢烯（farnesene），甜没药烯（bisabolene），β-谷甾醇（β-sitosterol）C28-32不饱和脂肪族醇，C38-58蜡，呋喃橐吾烯酮（ruanoligularenone），3-氧代-8α-佛术-1，7-二烯...
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