1、简介 珍珠黑豆（醋泡黑豆）是一种有食疗效果的普通食品，因为是采用药黑豆和米醋、陈醋等不同风味的食用醋经过特殊工艺加工制成既可以做普通食品每天按一定量食用，也可以当做调料用在炒菜、凉拌菜、酸辣汤等，液体部分口感和食用醋口味一样，固形物黑豆口感是脆脆的，其成品的黑豆鲜艳的玫瑰红色是因为在制作过程中黑豆的花青素的释放，很容易被人体吸收。
2、珍珠黑豆营养价值 珍珠黑豆是以我国东北特产黑 豆、蜂蜜为主要原料，配以其他六种食材科学的配伍、科学加工、制作而成。营养专家研究发现： 黑豆中蛋白...应用推荐