犬蔷薇（学名：Rosa canina L.）：是双子叶植物纲、蔷薇属植物，因抽芽时，芽的形状类似狗牙才得名“Canine Rose”。也叫狗牙蔷薇，属于灌木植物，枝茎呈弓形或者是蔓生；有5片花瓣，并有雄性花蕊。子房有一个至多个，由分离或合成的心皮组成，它的子房位于花壶中，这样它的雌性器官就又多了一层保护屏障。花期5月。花朵有一股甜甜的清香，颜色从白到深粉红色都有。单生或簇生；蔷薇果为朱红色。 生长于树篱与杂林丛的灌木，在欧洲是一个常见的品种，长于世界各地的温带地区。 是制作果酱、糖浆、茶和甜酒的主要原料。几世纪以来，犬蔷薇早已被列入一般药典中。小叶用于外敷可治疗创伤；果实含丰富维他命C。是世界应用最广的两大果用蔷薇之一。是罗马尼亚和伊拉克的国花。 （概述图片参考资料来源： ）