什锦烧卤 Saute mixed meat and vegetable
卤焙烧炉 halogen roaster
卤素焙烧炉 halogen roaster
烧卤
Braised sauce
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相传唐朝以前，便在京都烧卤基础上创制了具有地方特色的烧卤。
Story has it that the Siu Mei and lo Mei with local flavor were created on the basis of Kyoto Siu Mei and lo Mei before the Tang Dynasty.
youdao
烧卤：利用辐射热和明火直接烤熟成菜的方法，脆酥可口，复合味绵长。卤的菜肴具有滋味醇厚，熟香软食的特点。
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