... 三头小猪 The Three Little Pigs 烤小猪 Grilled Young Pig 两只小猪 Two Little Pigs ...
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即烤小猪 lechon de leche ; Dechon
烤小猪
Roasted piglet
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烤乳猪是古巴、西班牙、葡萄牙、匈牙利和奥地利的传统新年食品。 奥地利人还会把杏仁甜饼做成小猪的样子来装饰餐桌。
Roast suckling pig is served for New Year's in Cuba, Spain, Portugal, Hungary, and Austria—Austrians are also known to decorate the table with miniature pigs made of marzipan.
youdao
烤小猪是元谋一带具有地方风味的传统佳肴，以小猪为主要原料，宰杀后，去其肚杂，刮净猪毛，涂上香料、香油，以通杆由猪股部刺入，由眼部穿出，置于烧旺的炭火上烘烤，直至皮色呈黄色时为止。烤熟的小猪皮色金黄而脆、肉嫩醇香，是招待贵宾的理想佳品。
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