oxyreductase
... oxyradical氧化自由基 oxyreductase灭氧酶 oxysensible;oxysensitive对氧敏感的 ...
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通过干热处理对脱脂豆粕中脂肪氧合酶进行灭活。
Lipoxygenase in defatted soybean meal was denatured by dry heating treatment.
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