这些奇形怪状的家伙叫Decanter,滗酒器由于它们本来就是滗酒(Decant)用的,也就是分离蒲萄酒里的残渣或者说沉淀物而醒酒(Breath)只是它顺便完成的一个功能,由于它的粗壮底座让酒液与空气有更大的接触...
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...当中是非常普遍存在的。结晶物质来源与葡当然,如果这些沉淀喝到嘴里的话,味道还是比较粗劣的。解决的办法之一就是滗酒(decanting),也在葡萄酒过滤过程中,作为滤网的常见物质包括鸡蛋清、鱼漂或是牛奶中的干酪素等动物性成分。而所谓的素食葡素食葡萄酒是什么？
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