首次通过响应曲面方法优化获得了超声波辅助提取深海红鱼（Sebastes mentella）胶原蛋白的最佳工艺：超声功率505 W，超声时间15 min、提取时间18 h，在此条件下，胶原蛋白提取率（93.6%）与传统提取方法无显著...
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深海红鱼
Deep-sea red fish
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