有种说法是"南鲍北参",据说，山东半岛野生海参是不错的，其实关于海参的说法就很多了，干海参或半湿海参的泡发都有讲究，普通操作应有以下两种方法可以采用：热泡法，冷水发泡法。
发泡法 中文名： 海参汤 英文名： Sea cucumber soup 主要 海参做汤有些硬_爱问知识人 一、海参应该先泡发才能做汤用，方法如下 海参发法：海参可用水发，发时所用的容器和水，均不可沾油、碱、盐等成份。 因油、碱易使
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“温性”与“凉性”食物的选择从简单的海参到美味的燕窝汤不等，视个人经济情况而定。
The choices for "warm" and "cool" foods range from simple sea cucumber to the delicacy of bird's nest soup, depending on the individual's economic circumstances.
“温性”与“凉性”食物的选择从简单的海参到美味的燕窝汤不等，视个人经济情况而定。
The choices for "warm" and "cool" foods range from simple sea cucumber to the delicacy of bird's nest soup depending on the individual's economic circumstances.
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