.../397号通报,加拿大卫生部拟修改相关法规,准许将黑曲霉(Aspergillus niger)(XYL-2)(pXYL3)派生的木聚糖酶(xylanase enzyme)用于面包、面粉、全麦粉及未饱和面包产品(如点心)的生产。
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派生的木聚糖酶
Derived xylanase
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