美术学院最早可追溯到1950年创办的体艺组，1994年成立美术系，2005年更名为美术学院。学院设有美术学系、绘画系、中国画系、书法系、美术理论研究部、艺术教育实验中心，并设立美术研究所。学院现有美术学、绘画、书法学3个本科专业，在校生1035人。2002年油画专业获批省级重点专业，2004年至今美术学四轮入选校级重点学科，2016年开始教育硕士研究生培养。学院在2012年和2014年河南省普通高校艺术类本科专业评估中均荣获优秀，同类高校中名列前茅。近年来，学院教师获批国家艺术基金项目7项，位居全省高校第一；教师在全国性美展中入选作品38件，获奖作品15件。