泰安三美豆腐
Taian Sanmei Tofu
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泰安三美豆腐是一道及美味、营养于一身的汉族名要，属于鲁菜系。该菜汤汁乳白而鲜，豆腐软滑，白菜鲜嫩，清淡爽口。泰安白菜个儿大心实，质细无筋；泰安豆腐，浆细质纯，嫩而不老；泰山泉水，清甜爽口，杂质少。当地饭店以善制“泰安三美”风味菜肴而著名。
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