泡泡冰，是台湾受欢迎的冰品小吃之一，有“台湾的冰激凌”之称。
小孩受到特别招待，给吃牛奶泡泡冰。
冰鸿淋就像浪端的小舟一样向上浮，在碳酸和冰淇淋共同作用下，像圆屋顶的乳白色大泡泡漫出杯顶。
The scoop of ice cream will rise like a boat on the tide and a reaction between the carbonation and ice cream will cause a dome of big creamy bubbles to rise over the top of the glass.
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