鹅肝800克、黑菌100克、松茸菌200克、红蒜50克、奶油200克、黄油50克、盐、糖、胡椒适量。
法式鹅肝（French goose liver）_绛枫_新浪博客，绛枫， 概述鹅肝是法国的传统名菜，法语称为“FoieGras”。其中，“Gras”有顶级的意思，.
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法式鹅、鸭肝酱 FOIE GRAS
法式鹅肝以其超高的营养价值及其独特的醇美之味闻名于世，是众所周知的法国经典美食。
Foie gras, a well-known delicacy in French cuisine, is a popular flavor described as rich, buttery and delicate.
当得纳德的阴谋以失败告终时，多姆佩利格隆香槟酒（Dom Perignon）与法式鹅肝酱（paté de foie gras）也将跟随他运往国外。
Dom Perignon and paté de foie gras would be shipped out after him when his plots failed.
传统猪肉鹅肝批—开心果，培根，腌黄瓜，珍珠洋葱，法式沙拉。
Pork pate with pistachio and bacon, gherkins, silver onion, mesclun salad.
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