江西工程学院（Jiangxi University of Engineering），简称“江工”，坐落于江西省新余市，是教育部批准设置的全日制民办普通本科高等高校，学士学位授予权单位。 学校前身是创建于1988年的新余市电子技术学校；1992年成立江西渝州电子工业学院 ；1997年列为江西省首批高等教育国家学历文凭考试试点院校；2001年成立江西渝州科技职业学院；2014年经教育部批准，升格为本科层次的江西工程学院。 据2020年3月学校官网显示，学校占地面积1782.38亩，建筑面积38.8万平方米；有学生15000余人，教职工804人；有42个专科专业，31个本科专业。