当汉堡王（Burger King）和汉堡厨师（Burger Chef）夺得领头地位时，麦当劳便进入了“凉秋”时期。直到1968年特纳（Fred Turner）的到来，麦当劳才又重归“盛夏”。
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他们雇佣了快餐厨师来制作汉堡。
尽管主要的菜肴都是现代法国菜，厨师却是马达加斯加人。 我们品尝了意大利方饺，zebu葡萄酒酱牛排（zebu是当地牛肉），汉堡包，羊羔肉、鱿鱼。
The chef is Malagasy, though the dishes are modern French fusion, and we feasted on foie gras ravioli, zebu steaks in wine sauce (zebu is the local beef), ham, lamb and calamari.
厨师诺波特通常会用油乎乎的汉堡包来招待我们，或是让我们享用一整罐猪肉菜豆罐头，抑或一大锅意大利炒面。
Norbert the cook would usually have a greasy burger waiting.
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