【水化变质】

水化变质

hydrochemical metamorphism

水化变质

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水质变化 water quality change ; water quality evolution ; water quality variety

水质变化趋势 water quality trend ; water quality change trend

水化学变质作用 hydrochemical metamorphism

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如果一种食品主要含有的是碳水化合物，那么变质不会影响主要气味。因此像面包、果酱和一些水果变质的初期表现是真菌的生长。

If a food consists primarily of carbohydrates, spoilage does not result in major odors. Thus foods such as breads, jams, and some fruits first show spoilage by fungal growth.

youdao

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