residue accumulation
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残毒积累(residue accumulation)有毒污染物在人和生物体现人残留和蓄积的现象。在人和生物体内残留和蓄积的有毒污染物主要是金属、农药等。在中国部分地区所作的调查表明,在农作物、禽肉、蛋、茶叶、水产品中都有农药残留。如有机氯农药DDT和六六六,在某些地区的农副产品中检出率可达百分之百,有的甚至超出国家标准几倍以至几十倍。DDT和六六六可在人体脂肪中积累,在人乳中也有残留。
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