椰汁冰花炖官燕 Stewed Superior Bird's Nest with White Fungus and Coconut Milk
椰汁炖官燕
Stewed Mandarin bird's nest with coconut milk
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菜 名： 椰汁炖官燕 主 料： 水发燕窝300克，椰子1个。 配 料： 冰糖250克。 做 法： 1、椰子从距顶部近1/5处横切开，以下截做盛器。2、倒出椰子汁，挖出肉块，加入燕窝、冰糖。3、隔水炖两个半小时便可取出。 特 点： 椰香，清口。
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