用料： A． 砂糖100g 清水 45g 柠檬汁 3滴 B． 鸡蛋 4个 蛋黄 2个 砂糖 45g 椰子奶 400g 橙子 1个 做法： 1． A料中倒入不沾锅中用小火加热（水开之后不要搅拌），煮至成糖浆后将其倒入准备好的容器中。 2． 将鸡蛋和蛋黄再加入糖一起打散。 3． 将椰子奶和切碎的橙子皮放到锅中加热后倒入蛋液中。 烤制： 1． 将做好的糖浆浇在蛋液上，容器上盖上铝箔，放在烤盘上，中间垫一块布，并加水。 2． 将烤盘放在已预热的烤炉底部，用170摄氏度烤20分钟。 3． 将容器取出，冷却10分钟后揭去铝箔，再冷却2小时，直至成型。