braised pork belly with meigan cai
靓点。 中文名 梅干菜烧肉 英文名 Preserved vegetable roast meat 主要食材 带皮五花肉，宁波梅干菜 分 类 浙菜，杭州菜 口 味 鲜香，肥而不腻，带咸味 菜品介绍 梅干菜烧肉是浙江杭州一道汉族传统风味名菜，属浙菜系。主要食材是
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梅干菜肉烧饼 prune vegetable meat biscuits
梅干菜烧肉是浙江绍兴一道特色传统风味名菜，属浙菜系。制作原料主要有是梅干菜和五花肉，干菜吸收肉脂而去涩达润，猪肉经干菜吸脂肥而不腻，干菜肉香交互辉映，是此干菜与肉之绝配靓点。
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