梅山猪是我国优良地方品种太湖猪的一个品系,以高繁殖力和肉质鲜美而著称于世。梅山猪以太湖排水干道——浏河两岸为母猪繁殖中心。主要分布在上海市嘉定及江苏省太仓、昆山等县。作为世界产崽冠军的梅山猪,是遗传资源中经济杂交和培育新品种的优良亲本。该猪主要适宜于圈养的饲养方式,宜用精、青、辅料适当搭配饲喂,要注意防寒保暖,加强分娩护理。
许多研究结果表明,梅山猪(Meishan)作为中国典型的地方猪种具有良好的肉质特性,主要表现为拥有较高的最终pH、保水性能好、肌内脂肪含量高、肉色鲜红、适口性好等优点...
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Higher haplotype diversity, and lower specific haplotype frequencies (q = 0.1), detection power has decreased based on both the banlanced sampling and unbanlanced sampling.3 Meishan pigs ESR gene haplotypes analysis:Meishan pig is famous for the outstanding reproduction performance.
3梅山猪ESR基因的单体型分析:梅山猪是我国优秀的保种资源,以繁殖力高闻名于世。
参考来源 - 动物数量性状候选基因的单体型分析方法研究·2,447,543篇论文数据,部分数据来源于NoteExpress
瘦肉型猪致密型与不连续型结缔组织比例较高,梅山猪则多为疏松型与连续型。
There was a majority of substantial or disconnected connective tissue type in Lean pigs .
结果表明,梅山猪、宁夏黑猪和杜洛克猪肌内脂肪含量高于长白猪和约克夏猪(P<0.05)。
The results indicated that IMF of Meishan, Ningxia Black and Duroc were higher than that of Landrace and Yerkshire(P<0.05).
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