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树根蛋糕(yule log cake)是传统的圣诞糕点之一，关于树根蛋糕的起源，人们赋予很多美丽的想象。有说是根据给圣婴取暖的枯木而发明的。
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2011年，Andy制作了世界上最长的 树根蛋糕 ( Log Cake )并得到了吉尼斯颁发的证书。除了各种普通西式糕点，Andy尤其擅长制作时下流行的精美翻糖蛋糕。
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