egg soup with meat shreds and fungus 木犀汤 creamed mushroom soup with crab meat 奶油口蘑解肉汤; 奶油口蘑蟹肉汤 ..
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木犀汤
Osmanthus soup
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≮美食原料≯ 猪肉150克，鸡蛋2只，菠菜75克，水发木耳100克，熟猪油、盐、酱油、花椒水各适量，味精2克。 ≮美食做法≯ 1、熟猪肉切成细丝。把菠菜洗净，切成长的段。放开水内烫一下，捞出控净水。把木耳撕成小片。将鸡蛋磕入碗中，搅匀。 2、坐勺，加汤烧开，放入肉丝、木耳、酱油、花椒水、盐对好口味，烧开，撇去浮沫，将勺端离火口倒入蛋液，蛋花浮起时，点味精、淋猪油、撒上菠菜段，出勺即可。 ≮美食特色≯ 色泽美观，口味鲜美。
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