科学实验表明，水是人体之本，人体中水的含量依其不同的发展阶段而有所不同。胎儿体内的的水分约占90%，婴儿时期为80%，青壮年70%，中老年60%甚至50%，所以人的老年化过程也是一种水分丢失的过程。皮肤是人体最大的器官之一，约占体重的l6%。皮肤分为表皮、真皮、皮下组织。
本文就改善皮肤水分的保健食品现在的研究情况作了一些探讨。
In this article, the situation of the research in functional food of improving moisture of skin is introduced.
黄瓜汁经常被推荐为硅的主要来源，可以改善肤色和皮肤的健康，加上黄瓜的高水分，使的它自然保湿——这是健康的皮肤所必须的。
Cucumber juice is often recommended as a source of silica to improve the complexion and health of the skin, plus cucumber's high water content makes it naturally hydrating-a must for glowing skin.
给肌肤补充充足的营养和水分，改善皮肤缺水现象。
It can replenish enough nutrition and moisture to the skin, and improve the skin appearance of lack of water.
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