搪瓷是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。旧称珐琅 搪瓷有金属固有的机械强度和加工性能，又有涂层具有的耐腐蚀、耐磨、耐热、无毒及可装饰性。搪瓷起源于玻璃装饰金属。古埃及最早出现，其次是希腊。
首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
First, Fried soup uriah avoid cooking porridge iron pot or enamel when need less pot.
除了厚实的铜锅之外，我们觉得最棒的万能材料是厚实的搪瓷铸铁。
With the exception of heavy copper, the best all-purpose material, in our opinion, is heavy, enameled cast iron.
这些锅上有蓝色的搪瓷。
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