悦性食物色香味美,富于营养,很少选用香料和调料,烹饪方法简单。食用这些食物可以培养高贵的情操,使身体变得健康、纯洁、轻松、精力充沛、使心灵宁静而又愉快,有益身心。这类食物创造了更精细的、更敏锐的身体和精神系统。它包括一切水果、大部分的蔬菜、一切的豆制品、牛奶和乳类制品、坚果、温和香料和适度绿茶,全部的谷类制品等。
瑜伽的饮食观将食物分为:悦性食物(Sattvik food)、惰性食物(Tamasik food)、变性食物(Rajasic food),悦性食物能让我们的身体保持在健康的状态,增强力量、活力、增强对疾病的...
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