anomer
辑 中文名称： 异头物 英文名称： anomer 定义：单糖形成环状结构时，原来的羰基转变成羟基时形成的两种不同构型(α或β)的同分异构体。 异头物 （anomers）: 仅在氧化数最高的碳原子（异头 基于7
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异头物（anomers）:仅在氧化数最高的碳原子（异头碳）具有不同构型的糖分子的两种异构体。
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