... 应用食物科学和营养 (Applied Food Science & Nutrition) 烘培和烹饪科学 (Baking & Culinary Science) 生物科学 (Biomedical Science) ...
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应用食物科学和营养
Apply food science and nutrition
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食物成分的研究在食品科学和人类营养学研究中既是应用基础、又是研究工具。
Food composition studies are not only basic, but also essential for many purposes in nutrition, food science, and dietetics.
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