广州早茶是一种民间饮食风俗。广州人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼，人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是广州人一种通常的社交方式。
肠粉：广州的一种特色小吃，是广州人爱吃的小食，也是广州大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。
Rice noodles roll: one of the Guangzhou characteristic snacks, also is regular in the teahouse, morning tea and night market .
离开白云机场后，梅芬在中国大酒店亲身体验广州生活的“精髓”——喝早茶。
After leaving Baiyun Airport Ms. Melvin got a taste of the soul of Cantonese life at China Hotel: Dim Sum.
广州，喝早茶已成了一种文化，无论是年轻人或是中老年人，都喜欢在周末时，约上三五知已，边吃早点边聊天。
In Guangzhou he Zaocha has become a culture whether young or middle-aged and elderly like the weekend on March 5 that has been around Bianchi-chat as soon as possible.
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