sautéed pork intestine ; dry-fried pork intestine
铁板猪杂 Pork guts Fajita 干煸肥肠 Fried Pig Intestines 咸菜炒大肠 Stir Fried Pig Intestines with Chinese pickle ..
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一树梨花压海棠，青椒干煸溜肥肠。
A pear tree pressure Begonia, Green Pepper Fried slip broth.
youdao
干煸肥肠是用肥肠制作的一道著名的地方佳肴，属于川菜。具有色泽深红、筋韧辣香等口味特点。 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
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