太空食物（Space Food）是指经特殊工艺加工而成，专门在太空环境下食用的食物。它包括在太空执行任务和返回着陆等待救援期间供航天员食用的食品和饮水。由于空间环境的不同和航天员生活工作的特点，对太空食品提出了许多特殊要求，如体积小，重量轻，营养丰富，方便进食等。经过科学家们的不断的改进，太空食品的类型和品种已接近于地面膳食。
杉本学说：“从长远来说，我们希望我们的太空研究不仅仅是如何生产出食物，还要关注如何享用太空食物和休闲放松。”
"In the long run, we hope our space research will be not just about producing food, but about enjoying food and relaxing," Sugimoto said.
我们能在太空旅行中种植食物吗？
机上人员反映航天飞机的食物系统在太空中运转良好。
Crews have reported that the Shuttle food system functions well in space.
应用推荐